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郑州仁恒化工产品有限公司

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糖精钠价格 糖精钠生产厂家 糖精钠用量
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产品: 浏览次数:890糖精钠价格 糖精钠生产厂家 糖精钠用量 
品牌: 仁恒
产品型号: 食品级
产品规格: 25kg
最小起订量: 25 kg
供货总量: 1000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-10-22 09:57
  询价
详细信息
 外观:白色结晶或结晶粉末 

用途:主要用于饮料、调味和诊断用药,广泛用于电镀工业和化妆用品。            

包装:25KG/PP纸袋,内衬塑料袋。                                         贮存:应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于20℃。防潮、防热、防晒,严禁与有毒物质混放,以免污染,贮存期36个月。    

含量:99%                 

糖精钠,又称可溶性糖精,商品名“糖精”,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0. 026%则味苦。

糖精钠

性状 糖精钠是可溶性糖精,为无色至白色结晶或晶体粉末,无臭或微有芳香气味,味极甜并微带苦,甜度为蔗糖的200-700倍。在空气中慢慢风化,失去一半结晶水而成为白色粉末,易溶于水,溶解度随温度升高迅速增大,10%的水溶液呈中性,微溶于乙醇。

(2) 呈甜性能 糖精钠在水中离解出来的阴离子有极强的甜味,但分子状态却无甜味而反有苦味,故高浓度水溶液亦有苦味。使用时浓度应低于0.02%,在酸性介质中加热,甜味消失,并可形成邻氨基磺酰苯甲酸而呈苦味。

(3)应用 规定:糖精钠用作甜味剂。相同浓度时甜度是蔗糖的500倍,等甜度下仅是蔗糖价格的 1/20。糖精钠与酸复配使用有爽快的甜味,适合用作清凉饮料的甜味剂;与其他甜味剂复配(例如与糖精钠甜蜜素1:10)可调出接近蔗糖的甜味。糖精钠不产生热量,适合用作、心脏病、病人的甜味剂,还可用于低热量食品生产。另外,糖精钠在食品生产中不会引起食品染色和发酵。

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