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郑州仁恒化工产品有限公司

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低聚半乳糖添加量|低聚半乳糖新价格|低聚半乳糖生产厂家
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产品: 浏览次数:2034低聚半乳糖添加量|低聚半乳糖新价格|低聚半乳糖生产厂家 
品牌: 仁恒
产品型号: 食品级
产品规格: 25kg/袋
最小起订量: 25 kg
供货总量: 2000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-10-22 09:56
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详细信息

(GalactooligosaccharidesGOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。

外观 Appearance 白色粉末 
   
味觉 Taste 微甜无异味 
   
干物质 99.5 
      
酸碱值PH 5.6 
     
水分3.5 
     
半乳低聚糖含量 
    GOS% 28.5 
灰分 
    Ash% 0.3 
      
重金属Heavy metals 10ppm 
     
总生菌数 Tot.B.C 1000cuf/g 
     
致病菌 Pathogenics 不得检出

    低聚半乳糖作为一种新的功能性食品,在我国将具有广阔的市场前景。这是在中国发酵工业协会、中国食品添加剂生产应用协会和科特(中国)有限公司、日本公司联合主办的"低聚半乳糖研讨会"上获悉的。目前,低聚糖在我国还是一个新兴行业,能达到上千吨生产规模的只有低聚异麦糖和低聚果糖,低聚半乳糖还尚未形成规模。
    据悉,日本是全世界低聚糖发达的国家,其中低聚半乳糖的产量居世界第二位。日本人近年来在饮食结构方面发生了重大变化,传统的米饭逐步被牛肉和乳品所取代。伴随着的是,各种"现代"疾病如、等患者逐渐增多。此外,日本已进入老年社会,老年人注重身体保健。因此,社会上要求发展功能性食品的呼声越来越强烈。日本政府也日渐重视这项工作,90年代初就从食品中划分出,并要求各有关大学、科研院所等单位进行研究和开发。中国目前同日本的情况相似,传统的"吃"的结构正在悄悄发生变化,肉类、乳品类的消费逐渐增长,谷物类食品在相对减少。而且社会老龄化现象已经开始出现。、、各种口腔及消化系统疾病逐渐增多。社会对发展功能性食品、的要求也越来越高。
据权威人士分析,低聚半乳糖在中国有很大的市场。但由于我们在这方面的研究开发、宣传推广的时间还不太长,现在真正了解低聚半乳糖的人很少。广大消费者对它也还需要一个认识和接受的过程。因此,这种产品在我国大规模生产尚待时日。中国食品行业对此重视,在"九五"和"十五"规划中都提出把开发满足不同消费人群需要的作为发展的重点。可以相信通过努力,各种含有低聚半乳糖的食品将会更多地出现在人们餐桌上。

包装规格:25kg/桶 1kg/袋

保质期:24个月

储存:密封至于阴凉通风处
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